Forum Grand-Gibier.eu

Voilà, très sincèrement j'hésite à ouvrir une des bouteilles de la cave de mon Papa pour fêter mon anniversaire avec mes enfants. C'est l'année qui me fait peur, 1968 ? et le contenu de la bouteille qui a perdu environ 5 centimètres au bouchon. La cave bétonnée est moyenne (chaudière..)
Qu'en pense les amateurs de vins de ce forum ?

Faudra bien l'ouvrir un jour, et je pense surtout qu'il est grand temps vu son âge respectable et ce que tu nous décrit.

Tu nous diras...

Tu l'ouvres ! Au pire il ne sera pas bon. Mais sans l'ouvrir tu ne le sauras jamais !
Bouteille qui vaut un peu quelque chose quand même !
https://www.vinsetmillesimes.com/fr/arm ... -1968.html

5cm De vide sous le bouchon ?? Si cest le cas ce n'est pas bon signe

Même avis, en plus une bouteille qui va faire la grève . . .

Et si au lieu de prendre le risque de l'ouvrir, tu vendais cette bouteille. Tu pourrais certainement t'en payer d'autres et sûrement bonnes celles là.

Les revendeurs cherchent forcément à en acheter pour faire leur commerce.

https://www.vinsetmillesimes.com › Bordeaux › Pauillac › Armailhac

Un niveau bas est très souvent le resultat d'une altération du bouchon , qui s'il ne présente pa de goûts moisi terreux aura laisser passer un fort niveaux d oxygène.
Au mieux il sera passer ,au pire imbuvable

Cody a écrit : ↑mar. 26 déc. 2017 21:13 Et si au lieu de prendre le risque de l'ouvrir, tu vendais cette bouteille. Tu pourrais certainement t'en payer d'autres et sûrement bonnes celles là.

Les revendeurs cherchent forcément à en acheter pour faire leur commerce.

https://www.vinsetmillesimes.com › Bordeaux › Pauillac › Armailhac

Sauf que le niveau est très très souvent vérifier

Un bouchon ce change tous les 15/20 ans avec parfois une remise à niveau au domaine

Merci de tous vos avis. A priori 68 n'était pas une bonne année ?
Je tenterais et vous dirais. Si comme je l'imagine avec certains ! il est imbuvable, je vendrais les 4 autres.