Petit gibier Amérique Latine

[Jeandela]

Pour compléter la collection, el pato capuchino
Sarcelle bariolée (Spatula versicolor)
En Argentine également

[Rigodon21]

Félicitations et merci pour les photos, très intéressant.

[Reineke]

Si nous avons à l'Ouest de l'Europe une variété d'anatidés importante, l'Amérique du Sud n'est pas en reste surtout avec la dénomination Sarcelle…

[Jeandela]

Pour fêter la retrouvaille de la clef du forum….
Récemment au Pérou. Toujours aussi difficiles à chasser, mais on s’améliore. Toujours aussi délicieux à manger, se gavant dans les rizières et champs de maïs la nuit et passant la journée à digérer au milieu de lacs de montagnes….

[Reineke]

C'est quoi ?… canards, oies … Et puis tu saignes au visage ! …

[Jeandela]

C’est le canard à bosse version Amérique Latine (il a un cousin africain) Sakidornius Silvicola,
Gros canards avec un fort dimorphisme : taille du mâle très supérieure à celle de la femelle et le truc bizarre sur le bec dont j’ignore la fonction.

https://www.oiseaux.net/oiseaux/sarcidi ... icole.html

La bonne nouvelle c’est que les populations sont en hausse et qu’il y a de larges bandes de canards alors qu’elles ne sont apparues dans cette région (Nord Pérou) qu’il y a 10 ans environ. La mauvaise c’est que les paysans sont un peu désespérés pour leur cultures et que certains mettent du grain empoisonné.