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Bonjour tout le monde!

Pour rappeller le but de base de la chasse, et aussi parce que c'est le meilleur et plus efficace moyen de neutraliser nos adversaires avant même qu'ils ne deviennent, voici ce qui est devenu de mon hydropote du mois de Mars.

20220316_133400 by pinemarten, on Flickr

Salade tiède de filets.

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Blanquette d'hydropote à l'ancienne, un plat traditionnel que j'ai inventé.

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Boulettes de viande.

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Scalopine di capriolo d'acqua alla Ealinghese (escalopes)

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Steak, patates sautées, sauce au poivre.

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Steak au poivre vert au barbecue.

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ça c'est un tour de force: un barbecue Coréen d'un animal Coréen.

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Moins exotique: un hâchis parmentier

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Et finalement, re-blanquette, suite au plébiscite de Mini-Martes.

voilà qui n'est pas une nourriture courante, mais je traverserai bien la Manche ! …

Ben, du coup, après tout ça j'ai plus faim ce soir.

L'eau à la bouche...
Çà doit aussi marcher avec le chevreuil, je vais te demander des recettes.

Cody a écrit : ↑ven. 29 juil. 2022 18:41 L'eau à la bouche...
Çà doit aussi marcher avec le chevreuil, je vais te demander des recettes.

Oui, surtout avec un chevreuil assez jeune. Dis moi ce qui t'intéresse et je ferais de mieux pour aider!

Martes a écrit : ↑lun. 1 août 2022 11:20

Cody a écrit : ↑ven. 29 juil. 2022 18:41 L'eau à la bouche...
Çà doit aussi marcher avec le chevreuil, je vais te demander des recettes.

Oui, surtout avec un chevreuil assez jeune. Dis moi ce qui t'intéresse et je ferais de mieux pour aider!

Bonjour, et bien le mieux c'est que tu nous dévoile toutes tes recettes, chacun prendra ce qui lui convient.

elan95 a écrit : ↑mar. 2 août 2022 15:12

Martes a écrit : ↑lun. 1 août 2022 11:20

Cody a écrit : ↑ven. 29 juil. 2022 18:41 L'eau à la bouche...
Çà doit aussi marcher avec le chevreuil, je vais te demander des recettes.

Oui, surtout avec un chevreuil assez jeune. Dis moi ce qui t'intéresse et je ferais de mieux pour aider!

Bonjour, et bien le mieux c'est que tu nous dévoile toutes tes recettes, chacun prendra ce qui lui convient.

Tu devrais aussi essayer la bolognaise, moi je la fait avec du sanglier, pas trop vieux bien sur.

Déjà fait, et aussi des lasagnes, mais pas avec cet hydropote. Effectivement c'est très bon!

J'ai hâte de pouvoir gouter à ta blanquette..Les escalopes viendront juste après..