Tête de mouton
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pirsch
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Re: Tête de mouton
Ben on est d'accord là : je parle de moutons qui ont dans les 2 ans , les bêtes pour la boucherie n'arrivent jamais au delà !
La preuve irréfutable qu'il existe de l'intelligence sur les autres planètes, c'est qu'ils n'ont JAMAIS cherché à entrer en contact avec nous.
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Philippe
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Re: Tête de mouton
Essayez le bouc, vous trouverez les vieux moutons insipides et en plus à la cuisson en fermant les yeux vous serez dépaysés et aurez l'impression d'être dans une bergerie mal ventilée.
La tête de mouton se consomme beaucoup dans les pays bordant le sud de la Méditerranée c'est très bon il faut une cuisson très lente au four à température moyenne autour de 150°
La tête de mouton se consomme beaucoup dans les pays bordant le sud de la Méditerranée c'est très bon il faut une cuisson très lente au four à température moyenne autour de 150°
Re: Tête de mouton
Cuisson dans un four à bois avec des pommes de terre et tomates ,c'est pas possible partout je vous l'accorde.(faite blanchir les patates avant)