Dépucelage

[jeanluc36]

Du pâté une spécialité des bords de Loire "Ils appellent ça le lapin des marais"

Erreur , ce n' est pas le lapin des marais mais le lièvre des marais
Et le pâté de lièvre des marais ... c' est vraiment excellent !!!!!!!!!!
Il y a quelques années à quelques kilomètres de Châteauroux , il y avait un restaurant gastronomique qui s' appelait " Le Chêne Vert " Dans ce restaurant , il y avait à la carte du " civet de lièvre des marais " et celui-ci avait beaucoup de succès

[meilh37]

Natif de la région de Saumur il y a un petit village sur les bords de Loire "Le Thoureil"
tous les ans fête du village , ball-trap,friture de loire,et surtout le pâté de lapin des marais

[jeanluc36]

Natif de la région de Saumur il y a un petit village sur les bords de Loire "Le Thoureil"
tous les ans fête du village , ball-trap,friture de loire,et surtout le pâté de lapin des marais

Si tu vas sur Wikipedia , tu pourras voir que le lièvre des marais est bien le ragondin
Par contre le lapin des marais existe bien c' est le lapin palustre ( sylvilagus palustris ) qui vit sur la côte sud-est des Etats-Unis ...

[Dédé 13]

Lièvre des marais pour le ragondin, pâté de grives noires pour les étourneaux, il y a tromperie sur la marchandise, je ne comprends pas que ce genre de chose soit autorisé, ou alors il ne fallait pas faire tout un flan avec les lasagnes au cheval.

[Single85]

Hier soir, temps couvert vent tournant : rien vu.
Ce soir, temps sans nuage, peu de vent : 2 Renard, 2 chevreuils le tout au même endroit.
La Kahles arrive demain et j'espère la régler ce weekend...