Forum Grand-Gibier.eu

Bien sympathique récit. Au fait ça a quel goût l’hydropote ? Ravi que quelqu'un s'y interesse! L'hydropote est tres tendre, c'est une viande assez claire pour un gibier. Ca ressemble a du jeune chevreuil, mais aussi suffisamment au veau pour que je m'en serve dans les blanquettes et pour faire des ...

Ben ouais mais j'allais quand même pas tirer en gaucher avec le mauvais œil directeur juste pour tester la balle, hein... J'y peux rien si tire comme Lucky Luke :D . Accessoirement je viens de me rendre compte que c'est mon 20ème grand gibier. Ça nous fait un tableau moyen de 1,8 animaux par an. Les...

Enfin, pour les balles Fox (fabriquées en Slovénie), j'en suis ravi, c'était du travail très propre, et bien moins de dégats à la viande qu'avec les Degol que j'utilisais avant. Mais surtout, rien à redire sur l'efficacité, la bête n'a pas fait un pas. https://live.staticflickr.com/65535/52714708594...

Il était trop tard pour le petit déjeuner, donc j'ai remis ça au lendemain: rognons d'hydropote "à la diable" samedi matin! https://live.staticflickr.com/65535/52714448871_ef00439cfa_z.jpg 20230225_084636 by pinemarten , on Flickr Et filets d'hydropote dimanche soir pour remercier Mme Mart...

Bonjour tout le monde! La saison de chasse au petit gibier étant terminée, il était temps de tenter de remplir les creux dans les tiroirs du congélateur entre les divers faisans et canards sauvages. Les temps sont durs, on s’adapte comme on peut. Du moins c’est une excuse parmi d’autres qui tient à ...

Bonjour!

Est-ce qu'il y a des nouvelles de ce projet?

doum doum a écrit : ↑ven. 18 nov. 2022 19:22
Vas falloir parler FRANCAIS et pas en "casque à pointe".

On ne va pas recommencer ça, hein. Ils écrivaient en alsacien, pas en allemand. Pas la même langue. Même si on acceptait que c'était un vrai problème, verdammi.

Et en réalité, si on est honnete avec soi-meme, dans quelle fourchette de distance.

Dans ce cas je ferai une version "poule au pot" ;) Félicitations à Mini-Martes pour s'occuper des détails… :D Oui, bonne idée. Il m'a impressionné parce qu'il m'a dit qu'il avait touché l'oeil pour vérifier si le faisan était mort, ce qui suggère que parfois il m'écoute. Le faisan clignai...

Oui, j'en ferais un ragout, ou du moins un plat à cuisson lente et longue.